— INTRO
Trastevere · Roma · Dal 2021
SOGNA
AD OCCHI
aperti.
Il cocktail bar dove le fasi del sonno diventano esperienza sensoriale. Una drink list che cambia al ritmo della notte.
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REM prende il nome dalla fase più profonda del sonno — quella in cui i sogni prendono vita. Dalla famiglia di COSO, un rifugio per bevitori notturni nel cuore di Trastevere. Eleganza speakeasy, convivialità di strada, intimità di un luogo segreto.
Esplora la drink listUna drink list che evolve in funzione all'ora d'arrivo. Quattro fasi, quattro mood. Il cocktail perfetto esiste — dipende solo da quando arrivi.
I tavoli si esauriscono presto, soprattutto nei weekend. Prenota in anticipo per assicurarti il tuo posto nel sogno.
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